Radici Profonde,
Anima Autentica
Un compendio di storia e natura alle porte di Perugia, dove l’olio nasce dal rispetto per la terra.
L’Oro Verde
Dalle nostre 450 piante nasce un olio extravergine autentico,
frutto di cura manuale e tempi rispettati.
Le Varietà
Il carattere deciso del Moraiolo, l’eleganza del Frantoio e la delicatezza e la vivacità del Leccino. Un blend che racchiude l’anima dell’Umbria.
Metodo Naturale
Non usiamo scorciatoie. Coltiviamo con metodi rigorosamente naturali, assecondando i ritmi delle stagioni e proteggendo la biodiversità.
Estratto a Freddo
Raccolta e frangitura avvengono nello stesso giorno. Solo così manteniamo intatti polifenoli, profumi e quel gusto inconfondibile.
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Un’oasi di vita
Il Podere è un ecosistema complesso dove ogni pianta ha il suo ruolo. Non coltiviamo solo olivi, ma custodiamo varietà di frutti antichi e fiori per gli impollinatori.